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蔵書情報

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所蔵数	1	在庫数	0	予約数	0

タイトル	和食、これでよかったんだ!　　一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書
著者名	野崎洋光／著
著者名ヨミ	ノザキヒロミツ
出版者	世界文化社
出版年月	2025.3

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0012112082	一般	596.2//	家政・家事	帯出可		貸出中	×

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	和食、これでよかったんだ!　　一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書
タイトルヨミ	ワショクコレデヨカッタンダ
著者名	野崎洋光／著
著者名ヨミ	ノザキヒロミツ
シリーズ名	一流シェフの簡単でおいしい料理の教科書
出版者	世界文化社
出版年月	2025.3
ページ数、枚数	111p
大きさ	26cm
価格	￥１７００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-418-25303-6
ISBN	4-418-25303-6
分類10版	596.21
分類9版	596.21
ジャンル（図書）	料理・グルメ
件名	料理(日本)
内容紹介	煮魚は沸いてから1分煮るだけ、肉じゃがの肉は最後に加える、味噌汁にだしはいらない…。一流シェフが、「和食は難しい」を解決する61レシピを紹介する。
利用対象	一般