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蔵書情報

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所蔵数 3 在庫数 3 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

キッチンで体験レオロジー　　ポピュラーサイエンス　　

著者名 尾崎 邦宏／著
著者名ヨミ オサキ クニヒロ
出版者 裳華房
出版年月 1996.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 総合館0006789267一般 428.3//自然科学帯出可在庫  ○
2 辻堂館2001657317一般 428.3//自然科学帯出可在庫  ○
3 湘南大庭館3001149818一般H 428.3//保　４門帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル キッチンで体験レオロジー　　ポピュラーサイエンス　　
タイトルヨミ キッチン デ タイケン レオロジー
著者名 尾崎 邦宏／著
著者名ヨミ オサキ クニヒロ
シリーズ名 ポピュラーサイエンス
出版者 裳華房
出版年月 1996.9
ページ数、枚数 152p
大きさ 19cm
価格 ￥１４００
言語区分 日本語
ISBN 4-7853-8648-7
分類10版 428.3
分類9版 428.3
ジャンル（図書） 自然科学
件名 レオロジー
内容紹介 一般的に耳慣れない「レオロジー」と呼ばれる学問分野を、キッチンの中のありふれた食品類を主な実験材料として、実生活に即した等身大の科学を体験しながら、その基礎を興味深く、わかりやすく解説。
利用対象 一般



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