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書誌情報サマリ

タイトル

和菓子の楽しみ方  とんぼの本  

著者名 鈴木 宗康/[ほか]著
著者名ヨミ スズキ ソウコウ
出版者 新潮社
出版年月 1995.1


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 湘南大庭館3001347719一般H 588.3//保 5門帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 和菓子の楽しみ方  とんぼの本  
タイトルヨミ ワガシ ノ タノシミカタ
著者名 鈴木 宗康/[ほか]著
著者名ヨミ スズキ ソウコウ
シリーズ名 とんぼの本
出版者 新潮社
出版年月 1995.1
ページ数、枚数 119p
大きさ 22cm
価格 ¥1456
言語区分 日本語
ISBN 4-10-602033-5
分類10版 588.36
分類9版 588.36
件名 和菓子
内容紹介 自然の素材を存分に生かし、意匠の見事さと色彩の美しさで見直されている和菓子。菓銘の由来や茶道との結びつき、南蛮菓子の影響など、和菓子を頂く時に知っておきたい事柄を、わかりやすく解説。
利用対象 一般



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