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書誌情報サマリ

タイトル

<食べ方>の文化史    

著者名 治部 千波/著
著者名ヨミ ジブ チナミ
出版者 教育評論社
出版年月 2025.7


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2004572810一般 383.8//政治・法律帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル <食べ方>の文化史    
タイトルヨミ タベカタ ノ ブンカシ
サブタイトル 宮廷の作法が社会のマナーとなるまで
著者名 治部 千波/著
著者名ヨミ ジブ チナミ
出版者 教育評論社
出版年月 2025.7
ページ数、枚数 232,22p
大きさ 19cm
価格 ¥2200
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-86624-120-3
ISBN 4-86624-120-3
分類10版 383.83
分類9版 383.83
ジャンル(図書) 料理・グルメ
件名 食生活-ヨーロッパ、テーブルマナー-歴史
内容紹介 カトラリーの使い方、料理の切り分け、配膳、給仕の方法…。ヨーロッパの人びとは<食べ方>をどのように変化させていったのか? 宮廷の饗宴からレストランでの食事、庶民の会食にいたるまで、その歩みを追う。
利用対象 一般
書評情報 産経新聞
書評掲載日 2025/09/07



目次


内容細目

No. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 ジャンボリミッキー! 出口 たかし/[ほか]うた
2 ブー!スカ・パーティー! 出口 たかし/うた
3 夢をかなえてドラえもん mao/うた
4 ツバメ 渡辺 ほのか/うた
5 えがおのまほう 宮原 ひとみ/うた
6 ベイビーシャーク 出口たかし/うた
7 エビカニクス ことのみ児童合唱団/うた
8 からだ☆ダンダン 出口たかし/[ほか]うた
9 おれはジャイアンさまだ!2022 ジャイアン(CV:木村昴)/うた
10 めざせポケモンマスター Shery/うた
11 パプリカ ことのみ児童合唱団/うた
12 あげあげドーナツ 出口たかし/うた
13 ハッピー・ジャムジャム しまじろう(南央美)/[ほか]うた
14 勇気100% 高山成孝/うた
15 ミッキーマウス・マーチ 山野さと子/[ほか]うた
16 アンパンマンのマーチ 橋本潮/うた
17 パンダのきょうだい 出口たかし/うた
18 きみイロ 出口たかし/うた
19 ホール・ニュー・ワールド 松原剛志/うた
20 にじ 高瀬“makoring”麻里子/うた
21 ウィーアー! きただにひろし/うた
22 うちゅうにムチュー 出口たかし/うた
23 ププッとフムッとかいけつダンス 伊勢大貴/うた
24 せっしゃ!アニマル侍 出口たかし/うた
25 さんぽ 山野さと子/うた
26 すみっコぐらし音頭 日本すみっコぐらし協会コーラス部/うた
27 あさペラ! 出口たかし/うた
28 アンパンマンたいそう 山野さと子/[ほか]うた
29 ドラえもんのうた40th ドラえもん(CV:水田わさび)/[ほか]うた
30 みいつけた! 生沢AIK佑一/うた
31 ハッピーチルドレン 山野さと子/うた
32 おどるポンポコリン 山野さと子/うた
33 おもちゃのチャチャチャ 出口たかし/うた
34 キミに100パーセント 宮本佳那子/うた
35 アンダー・ザ・シー 高橋清太郎/うた
36 にじのむこうに 岡幸二郎/[ほか]うた
37 おたすけ!およよマン 出口たかし/うた
38 ぼよよん行進曲 曾我泰久/[ほか]うた
39 レット・イット・ゴー〜ありのままで〜 高瀬“makoring”麻里子/うた
40 世界中のこどもたちが 山野さと子/[ほか]うた
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