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蔵書情報

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所蔵数	2	在庫数	2	予約数	0

タイトル	菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業
著者名	鶴蒔靖夫／著
著者名ヨミ	ツルマキヤスオ
出版者	IN通信社
出版年月	2019.6

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各蔵書資料に関する詳細情報です。

No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	南館	1004831655	一般	588.3//	技術・工業	帯出可		在庫	○
2	辻堂館	2004234635	一般	588.3//	技術・工業	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	菓子と笑顔を機械でつなぐ菓子づくりのオンリーワン企業
タイトルヨミ	カシトエガオオキカイデツナグカシズクリノオンリーワンキギョウ
サブタイトル	菓子づくりの常識を変えるマスダックのあくなき挑戦
著者名	鶴蒔靖夫／著
著者名ヨミ	ツルマキヤスオ
出版者	IN通信社
出版年月	2019.6
ページ数、枚数	229p
大きさ	20cm
価格	￥１８００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-87218-456-3
ISBN	4-87218-456-3
分類10版	588.3
分類9版	588.3
ジャンル（図書）	産業・工業
件名	マスダック
内容紹介	日本の菓子製造に革新をもたらし続けるマスダックの60年以上に及ぶ歴史をたどりながら、創業者である増田文彦の技術力、文彦から受け継いだマスダックを世界企業へと躍進させている増田文治の経営手腕を詳しく紹介する。
利用対象	一般