検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0011124096	一般	S 913.6/ﾊ/	文庫本小説	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	「おいしい」を経済に変えた男たち
タイトルヨミ	オイシイオケイザイニカエタオトコタチ
著者名	加藤一隆／著
著者名ヨミ	カトウカズタカ
出版者	TAC株式会社出版事業部
出版年月	2022.10
ページ数、枚数	219p
大きさ	19cm
価格	￥１６００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-8132-8593-9
ISBN	4-8132-8593-9
分類10版	673.97
分類9版	673.97
ジャンル（図書）	企業・ビジネス・商業
件名	飲食店、チェーンストア、経営者
内容紹介	吉野家、ロイヤル、モス、さぼてん、ハングリータイガー、サイゼリヤ。日本経済史では見向きもされなかった、「おいしい」をビジネスにしてきた6人の外食創業者たちの情熱と苦闘、そして経営術に迫る。
利用対象	一般