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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

小学生のお料理ブック　　　　

著者名 青木 ゆり子／著
著者名ヨミ アオキ ユリコ
出版者 家の光協会
出版年月 2026.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2004518755児童 596//児　芸社歴帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 少子化に打ち勝った保育園　　　　
タイトルヨミ ショウシカ ニ ウチカッタ ホイクエン
サブタイトル 熊本「やまなみこども園」で起きた奇跡
著者名 石井 光太／著
著者名ヨミ イシイ コウタ
出版者 新潮社
出版年月 2026.3
ページ数、枚数 252p
大きさ 20cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-10-305460-3
ISBN 4-10-305460-3
分類10版 369.42
分類9版 369.42
ジャンル（図書） 教育・学校
件名 やまなみこども園
内容紹介 どうしてその園に子どもを入れるだけで、きょうだいの数が増えるのか? 保育士、保護者、地域住民が子育ての喜びを分かち合う、熊本市の「やまなみこども園」の取材ルポ。『週刊新潮』『小説新潮』掲載を大幅に加筆修正。
利用対象 一般
書評情報 朝日新聞
書評掲載日 2026/06/27



目次

1 はじめに
2 こんな道具を使うよ
3 包丁とまな板の基本を覚えよう
4 ガスコンロと電子レンジを使ってみよう
5 下ごしらえの基本を覚えよう
6 なぜなぜ、どうして? 世界の食のルール Q&A
7 偉人たちが愛した世界の料理
8 どちらか当ててみよう! この料理は日本生まれ?
9 いくつわかるかな? 世界の食べものクイズ
10 1 ヨーロッパの料理
     1 ボルシチ(ウクライナ)
     2 パエリア(スペイン)
     3 バーニャ・カウダ(イタリア)
     4 ポトフ(フランス)
     5 フィッシュ&チップス(イギリス)
     6 パネクック(オランダ)
     7 ダコス(ギリシャ)
     8 ショットブラル(スウェーデン)
     9 ペリメニ(ロシア)
11 2 アジアの料理
     1 チャプチェ(韓国)
     2 上海炒麵(中国)
     3 ルーロー飯(台湾)
     4 バイン・ミー(ベトナム)
     5 パッタイ(タイ)
     6 シャシリク<ケバブ>(トルクメニスタン)
     7 マスフニ(モルディブ)
     8 チャタマリ(ネパール)
12 3 アメリカ・カリブ海の料理
     1 クラムチャウダー(アメリカ)
     2 プーティン(カナダ)
     3 ワカモーレ(メキシコ)
     4 エンチラーダ・ホンジュレーナス(ホンジュラス)
     5 エッグ・ボール(ガイアナ)
     6 チビート(ウルグアイ)
     7 セビーチェ(ペルー)
     8 ジャックフィッシュのオーブン焼き(セントビンセント及びグレナディーン諸島)
13 4 中東・アフリカの料理
     1 ファテット・フムス(レバノン)
     2 タリード(アラブ首長国連邦)
     3 ハリース(カタール)
     4 アルジェリア・クスクス(アルジェリア)
     5 コシャリ(エジプト)
     6 ヤッサ(マリ)
     7 ンディウォ(マラウイ)
     8 ロレックス(ウガンダ)
     9 カバブ・ミロ(サウジアラビア)

内容細目

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