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書誌情報サマリ

タイトル

中華満腹大航海　　　　

著者名 酒徒／著
著者名ヨミ シュト
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 南館1005292394一般 596.2//家政・家事帯出可貸出中  ×

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル 中華満腹大航海　　　　
タイトルヨミ チュウカ マンプク ダイコウカイ
著者名 酒徒／著
著者名ヨミ シュト
出版者 KADOKAWA
出版年月 2024.12
ページ数、枚数 342p
大きさ 19cm
価格 ￥１７００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-04-400840-6
ISBN 4-04-400840-6
分類10版 596.22
分類9版 596.22
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理(中国)、中国-紀行・案内記
内容紹介 人気レシピ本「あたらしい家中華」の原点がここに! 本場の中華料理に魅入られ、中国各地の食べ歩きをライフワークとしている著者が、15の都市を選び、その都市ならではの名物料理3品を紹介する。レシピやコラムも掲載。
利用対象 一般
書評情報 毎日新聞
書評掲載日 2025/03/15



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