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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

トリュフの真相　　フェニックスシリーズ　106　　　

著者名 ライアン・ジェイコブズ／著
著者名ヨミ ライアン ジェイコブズ
出版者 パンローリング
出版年月 2020.7

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2004143554一般 657.8//産業帯出可在庫  ○
2 湘南大庭館3003346503一般US 657.8//展示 ４帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル トリュフの真相　　フェニックスシリーズ　106　　　
タイトルヨミ トリュフ ノ シンソウ
サブタイトル 世界で最も高価なキノコ物語
著者名 ライアン・ジェイコブズ／著 、 清水 由貴子／訳
著者名ヨミ ライアン ジェイコブズ、シミズ ユキコ
シリーズ名 フェニックスシリーズ
シリーズ巻次 106
出版者 パンローリング
出版年月 2020.7
ページ数、枚数 303p
大きさ 19cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:The truffle underground
ISBN13桁 978-4-7759-4231-4
ISBN 4-7759-4231-4
分類10版 657.82
分類9版 657.82
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 トリュフ
内容紹介 トリュフがテーブルの上に乗せられるまでの道のりには、異様なほどの秘密主義、度重なる窃盗、悪質な妨害工作、許しがたい偽装が横行している。地中に育つ白と黒のダイヤの知られざる姿に迫る、スリル満点のノンフィクション。
利用対象 一般



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