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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

タイトル

サバが好き!　　　　

著者名 池田 陽子／著
著者名ヨミ イケダ ヨウコ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2018.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 南館1004776843一般 664.6//産業帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル サバが好き!　　　　
タイトルヨミ サバ ガ スキ
サブタイトル 旨すぎる国民的青魚のすべて 全さば連監修
著者名 池田 陽子／著 、 全日本さば連合会／監修
著者名ヨミ イケダ ヨウコ、ゼンニホン サバ レンゴウカイ
出版者 山と溪谷社
出版年月 2018.3
ページ数、枚数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１５００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-635-45020-1
ISBN 4-635-45020-1
分類10版 664.63
分類9版 664.63
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 さば(鯖)
内容紹介 サバを愛する全ての人に捧げる「サバ読本」。究極の定番サバ料理から、有名ブランドサバの魅力、絶品のサバグルメを楽しめる街までを紹介。サバの基礎知識、日本に根付くサバ信仰などサバの深すぎる話も収録。
利用対象 一般



目次


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