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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ふわとろ　　　　

著者名 B・M・FTことばラボ／編
著者名ヨミ ビー エム エフティー コトバ ラボ
出版者 B・M・FT出版部
出版年月 2016.9

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 南館1004992465一般 588.0//技術・工業帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル ふわとろ　　　　
タイトルヨミ フワトロ
サブタイトル SIZZLE WORD「おいしい」言葉の使い方
著者名 B・M・FTことばラボ／編
著者名ヨミ ビー エム エフティー コトバ ラボ
出版者 B・M・FT出版部
出版年月 2016.9
ページ数、枚数 387p
大きさ 19cm
価格 ￥１８００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-9904895-5-7
ISBN 4-9904895-5-7
分類10版 588.09
分類9版 588.09
ジャンル（図書） 産業・工業
件名 食品工業、飲食店、マーケティング
内容紹介 「ふわとろ」「もっちり」「とろーり」「うまみがある」など、おいしさを表すシズルワードを使いこなすための本。「おいしい」をつくる人の言葉、映画や本の中にある「おいしさ」、おいしさを表す言葉の字引きなどを収録。
利用対象 一般
書評情報 日本経済新聞
書評掲載日 2016/10/16



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