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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0011280120	一般	233.0//	歴史・伝記	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	大英帝国は大食らい
タイトルヨミ	ダイエイテイコクワオオグライ
サブタイトル	イギリスとその帝国による植民地経営は、いかにして世界各地の食事をつくりあげたか
著者名	リジー・コリンガム／著、松本裕／訳
著者名ヨミ	リジーコリンガム、マツモトユウ
出版者	河出書房新社
出版年月	2019.3
ページ数、枚数	398,47p
大きさ	20cm
価格	￥３２００
言語区分	日本語
原タイトル	原タイトル:The hungry empire
ISBN13桁	978-4-309-22759-7
ISBN	4-309-22759-7
分類10版	233.05
分類9版	233.05
ジャンル（図書）	歴史・地理・地図
件名	イギリス-歴史-近代、植民地、食生活-歴史
内容紹介	16世紀から現代に至る大英帝国の歴史をたどり、イギリスが世界各地の植民地でいかに本国のための食料を作らせ、それがいかに現代の食に影響を与えたかを解説。資料をもとに、各時代を生きた実在の人々の食事風景も描き出す。
利用対象	一般
書評情報	毎日新聞
書評掲載日	2019/05/12