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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理　　　　

著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.3

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 辻堂館2004046963一般 596.2//家政・家事帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 荻野恭子が伝えるロシア、大地が育む家庭料理　　　　
タイトルヨミ オギノ キョウコ ガ ツタエル ロシア ダイチ ガ ハグクム カテイ リョウリ
著者名 荻野 恭子／著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2018.3
ページ数、枚数 127p
大きさ 21cm
価格 ￥１６００
言語区分 日本語
ISBN13桁 978-4-579-21324-5
ISBN 4-579-21324-5
分類10版 596.23
分類9版 596.23
ジャンル（図書） 料理・グルメ
件名 料理(西洋)-ロシア
内容紹介 ロシア料理のレシピを求め、長い年月をかけてユーラシア大陸を歩いた著者が、ロシアの家庭料理を紹介。中央アジア、コーカサス、バルトといった4つの地域の郷土料理も収録する。
利用対象 一般



目次


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