検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0010633931	児童	616//	児　理科	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	大研究!!「豆」のひみつがわかる本　3　　豆でかんたんクッキング
タイトルヨミ	ダイケンキュウマメノヒミツガワカルホン
巻次	3
著者名	吉田よし子／総監修
著者名ヨミ	ヨシダヨシコ
各巻タイトル	豆でかんたんクッキング
各巻著者	森野眞由美／料理監修
各巻著者ヨミ（典拠）	モリノマユミ
出版者	岩崎書店
出版年月	2008.3
ページ数、枚数	46p
大きさ	29cm
価格	￥２８００
言語区分	日本語
ISBN13桁	978-4-265-03893-0
ISBN	4-265-03893-0
分類10版	616.7
分類9版	616.7
ジャンル（図書）	産業・工業
件名	豆類
件名	料理-野菜
内容紹介	豆(まめ)や豆の加工品(かこうひん)をつかった料理(りょうり)は、いろいろな地域(ちいき)でうけつがれ、今も食べられています。おいしいだけではなく、えいようもたくさんふくまれている豆料理をたくさんしょうかい。調理(ちょうり)にひつようなどうぐ、下じゅんび、つくるポイントもわかりやすく教えます。
内容紹介	五目豆、炊きこみご飯、枝豆入り蒸しパン、ポタージュ、小豆の赤飯、ミックス豆のカラフルピザなど、いろいろな豆を使った料理を豆の栄養情報や作り方とともに紹介。
利用対象	小学１～２年生，小学３～４年生