検索結果書誌詳細：蔵書検索システム

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蔵書情報

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No.	所蔵館	資料番号	資料種別	請求記号	配架場所	帯出区分	付録区分	状態	貸出
1	総合館	0008880155	一般	383.8//	福祉・教育	帯出可		在庫	○
2	湘南大庭館	3001577240	一般	383.8//	福祉・教育	帯出可		在庫	○

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別	図書
タイトル	ハプスブルク家の食卓
タイトルヨミ	ハプスブルクケノショクタク
著者名	関田淳子／著
著者名ヨミ	セキタアツコ
出版者	集英社
出版年月	2002.1
ページ数、枚数	262p
大きさ	20cm
価格	￥１７００
言語区分	日本語
ISBN	4-08-781252-9
分類10版	383.8346
分類9版	383.8346
ジャンル（図書）	料理・グルメ
件名	食生活-歴史、料理(西洋)-オーストリア、ハプスブルク家
内容紹介	約650年間に渡ってヨーロッパに君臨してきたハプスブルク家。医学も進歩していない時代にあって、一体彼等は何を食べてこれほど長く歴史にその足跡を残すことが出来たのか? その宮廷料理のドラマを初めて明かす。
利用対象	一般
書評情報	読売新聞