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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

虫の味　　　　

著者名 篠永 哲／著
著者名ヨミ シノナガ サトシ
出版者 八坂書房
出版年月 1996.10

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 湘南大庭館3001175508一般H 486//保　４門帯出可在庫  ○

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

書誌種別 図書
タイトル 虫の味　　　　
タイトルヨミ ムシ ノ アジ
著者名 篠永 哲／著 、 林 晃史／著
著者名ヨミ シノナガ サトシ、ハヤシ アキフミ
出版者 八坂書房
出版年月 1996.10
ページ数、枚数 222p
大きさ 20cm
価格 ￥１７４８
言語区分 日本語
ISBN 4-89694-689-8
分類10版 486
分類9版 486
ジャンル（図書） 生きもの
件名 昆虫、料理、漢方薬
内容紹介 イナゴ、ハチノコは勿論、シラミのふりかけ、ゴキブリ酒…自らを実験台とした二人の研究者が、様々な虫について、食べる時の注意、調理法、味、食後の体調などを、味わいのある軽妙な文章で綴る。
利用対象 一般
書評情報 毎日新聞



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