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蔵書情報

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書誌情報サマリ

タイトル

ナチュラルとヘルシー　　　　

著者名 ウォーレン・J・ベラスコ／著
著者名ヨミ ウォーレン J ベラスコ
出版者 新宿書房
出版年月 1993.4

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 請求記号 配架場所 帯出区分 付録区分 状態 貸出
1 湘南大庭館0005750567一般H 588.0//保　５門帯出可在庫  ○

書誌詳細

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書誌種別 図書
タイトル ナチュラルとヘルシー　　　　
タイトルヨミ ナチュラル ト ヘルシー
サブタイトル アメリカ食品産業の変革
著者名 ウォーレン・J・ベラスコ／著 、 加藤 信一郎／訳
著者名ヨミ ウォーレン J ベラスコ、カトウ シンイチロウ
出版者 新宿書房
出版年月 1993.4
ページ数、枚数 347p
大きさ 22cm
価格 ￥４６６０
言語区分 日本語
原タイトル 原タイトル:Appetite for change
ISBN 4-88008-182-5
分類10版 588.09
分類9版 588.09
件名 食品工業、食生活
利用対象 一般
書評情報 朝日新聞



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